YOUYU日常

我是位很愛吃辣的人

之前吃一個麻辣魚丸，結果對我來說那辣度不算什麼，但平常吃小辣的朋友卻狂飆眼淚並且狂喝牛奶

而今天我將介紹愛吃又麻又辣的吃貨們一定要來高雄這家 川辣道麻辣鍋物 來挑戰你們的極限外還要好好體驗麻辣小龍蝦的口感

店門口可停機車外，對面還有汽車收費停車場可以停車喔

進門後會看到這四個大字

酥麻感

讓人懷味的重慶辣

極度新鮮的材料

香味讓人口水直流

老闆娘說他們的小龍蝦極度的新鮮，水質要極度乾淨才可生存。並且不使用冷凍不新鮮的蝦子去做料理

這道川味水煮牛肉
首先先麻～後辣 的漸層口感

滑嫩又Q勁的牛肉與辣融合在一起

湯汁不死鹹

超適合拌飯

招牌麻辣小龍蝦

大家仔細看，小龍蝦上菜時就已經用剪刀剪開了呢

小龍先首先先把頭部的外殼撥開

而小龍蝦好不好吃主要是看蝦膏的滋味

當蝦膏配上鍋內的醬汁，舌尖上滿滿的蝦膏與醬汁融為一體的味道口感極度好吃

接下來將小龍蝦拉平並且從中間壓下去

在反過頭來往這圖片上的肚子撥開
扒開牠的外衣後，淋上鍋內的醬汁～
第一口嚐到小龍蝦的Q彈
藉由鍋內的獨特醬汁讓小龍蝦口感昇華了
如果再配上老闆娘的重慶油碟
口感簡直讓人太驚訝到難以形容

你以為這樣吃完就結束了嗎

錯了

吃完麻利小龍蝦後

竟然能夠變成麻辣鍋，簡直是一鍋兩吃ㄚ

每吃一口鴨血都能嚐到鍋底的香氣與辣的香氣

大家最怕麻辣湯滿滿的油，在這鍋中是不可能的

這鍋底是老闆娘從早上開始用大骨熬煮的湯底

湯中不油膩帶有辣椒的鮮甜口感

你還只看不趕快預約嗎?

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以下為店家資訊

店名： 川辣道麻辣鍋物

電話：07-7679319

營業時間：上午11:00 - 下午2:30

                  下午5:00 - 下午10:00 (星期三公休)

FB：川辣道麻辣鍋物

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